2014/04/23

今が旬！柏崎の桜鯛がＴＶで紹介されました

ＡＮＮ系列（テレビ朝日）の中部５局（新潟、石川、長野、愛知、静岡）から幻の食材を紹介するニュース番組で、この時期にしか味わえない絶品の海の幸として「柏崎の桜鯛」が紹介されました。

写真は当館でＴＶ撮影している時の様子です。

柏崎は日本海沿岸においてトップクラスの鯛の名産地で、２０１３年の全国ご当地どんぶり選手権では「鯛茶漬け」でグランプリを獲得いたしました。

鯛のしゃぶしゃぶや鯛釜飯も名物となっており、桜鯛が美味しい旬の今、是非味わって頂きたいと存じます。

皆様のお越しをお待ちしております。