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2014/04/23

今が旬!柏崎の桜鯛がTVで紹介されました

今が旬!柏崎の桜鯛がTVで紹介されました

ANN系列(テレビ朝日)の中部5局(新潟、石川、長野、愛知、静岡)から幻の食材を紹介するニュース番組で、この時期にしか味わえない絶品の海の幸として「柏崎の桜鯛」が紹介されました。

写真は当館でTV撮影している時の様子です。

柏崎は日本海沿岸においてトップクラスの鯛の名産地で、2013年の全国ご当地どんぶり選手権では「鯛茶漬け」でグランプリを獲得いたしました。

鯛のしゃぶしゃぶや鯛釜飯も名物となっており、桜鯛が美味しい旬の今、是非味わって頂きたいと存じます。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

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